No total, foram apreendidos 2.500 quilos de carne imprópria para consumo em municípios do Oeste do estado
A operação da Fiscalização Preventiva Integrada da Bahia (FPI-BA) interditou, nesta quarta-feira (22), o Abatedouro Municipal de Morpará, como consequência da investigação instaurada pelo Inquérito Civil Público emitido pela regional do Ministério Público da Bahia, em Ibotirama, Oeste do estado.
Durante a fiscalização, foram identificadas condições higiênicas e sanitárias precárias e falta de estrutura adequada para o abate. Também foi constatada a ausência do serviço de inspeção obrigatório, que inclui a presença de um médico veterinário durante todo o processo de abate, e as boas práticas para garantir o bem-estar animal.
A equipe Abatedouros e Indústria de Lácteos flagrou, ainda, o despejo de sangue dos animais diretamente no Rio Paramirim, além do depósito de resíduos sólidos no solo.
A coordenadora da equipe, Andrea Kraychete, explica que o combate ao abate clandestino é crucial para a saúde pública. “A população tem o direito de consumir carne registrada, com selo de inspeção municipal, estadual ou federal, livre de doenças e com qualidade. Nosso objetivo é também proteger os consumidores contra fraudes econômicas.” destaca.
Ações fiscais e resultados
As ações de fiscalização começaram em 14 de maio e, até o momento, foram fiscalizados cinco municípios: Ibotirama, Oliveira dos Brejinhos, Paratinga, Muquém do São Francisco e Morpará. Durante a operação, foram inspecionados 26 estabelecimentos, incluindo indústria e comércios varejistas.
Nestes municípios, a equipe emitiu 15 autos de apreensão, 24 termos de notificação orientativa, um termo de interdição e um termo de fiel depositário. Foram apreendidos 2.500 kg de carne imprópria para consumo, oriunda de abate clandestino.
Prestação de contas
Neste sábado (25), a FPI-BA realiza Audiência Pública no Colégio de Tempo Integral Professora Odontina Laranjeira de Souza, em Ibotirama.
O evento – aberto a todos e todas – vai contar com a participação das equipes da 49a. etapa, que apresentarão dados colhidos durante a operação, um panorama sobre a situação ambiental na região e os encaminhamentos dos resultados.
Todos os trabalhos desenvolvidos durante a FPI resultam em relatórios técnicos, entregues aos órgãos competentes, para as devidas providências e soluções.
